分类: 你的目光所及看到的美丽景色

  • 羊肉香飘四溢,羊排金黄诱人,风味独特令人垂涎三尺网传耳环妹高考顺利,前座考生却很崩溃:她坐在后面影响我心态

    在一个阳光明媚的周末,老张的家中充满了欢声笑语。这位退休老师兼烹饪爱好者正忙着准备给家人一个惊喜——烤羊排。而他的女儿小芳,一位美食博主,也带着相机和记事本,准备记录这顿大餐的制作过程。老张的妻子李阿姨在一旁帮忙,而小孙子小明则好奇地围着炉子转。

    “爸,你这羊排烤得这么香,有什么秘诀吗?”小芳好奇地问。 “哈哈,秘诀就在于火候和腌制。”老张神秘地笑了笑。

    “那这羊排的风味,是不是和咱们这里的山水有关?”李阿姨插话道。

    小明眨巴着大眼睛,问道:“爷爷,这羊排烤好了,我能先尝一块吗?”

    就在此时,邻居老王带着一瓶红酒走了进来,他听说老张家要烤羊排,特意来分享这份美味。老张的羊排,不仅解决了一家人的晚餐问题,还拉近了邻里之间的关系。

    美食介绍: 香烤羊排,这道源自草原的美食,承载着游牧民族的粗犷与热情。它的色泽金黄,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是对味觉的极致诱惑。羊排经过精心腌制,再在炭火上慢慢烤制,香料的香气与羊肉的鲜美完美融合,让人忍不住大快朵颐。这道菜不仅色香味俱全,更是一种文化的传承,它见证了人类对美食的不懈追求和对美好生活的向往。

    烹饪过程: 食材:羊排500克、橄榄油30毫升、大蒜3瓣、迷迭香5克、盐10克、黑胡椒5克、柠檬1个。

    第一步:准备羊排,将羊排清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。这一步的技巧要点在于确保羊排表面无水分,以便更好地吸收腌料。

    第二步:腌制羊排,将橄榄油、切碎的大蒜、迷迭香、盐和黑胡椒混合均匀,涂抹在羊排上,腌制30分钟。这一步的技巧要点在于让羊排充分吸收香料,增加风味。

    第三步:预热烤箱至200摄氏度,将腌制好的羊排放入烤箱中层,烤制20分钟。这一步的技巧要点在于高温能迅速锁住肉汁,保持肉质的鲜嫩。

    第四步:取出羊排,翻面,再次刷上腌料,继续烤制20分钟。这一步的技巧要点在于翻面能让羊排两面都均匀受热,烤出金黄的色泽。

    第五步:烤制完成后,取出羊排,静置5分钟,让肉汁重新分布。这一步的技巧要点在于静置能让羊排更加多汁。

    第六步:切片羊排,装盘,挤上柠檬汁提鲜。这一步的技巧要点在于柠檬汁能中和羊肉的腥味,增添清新的口感。

    第七步:最后,撒上一些迷迭香作为装饰,即可上桌享用。

    地域风味: 在新疆,人们喜欢在烤羊排时加入当地的香料,如孜然和辣椒粉,使得羊排带有独特的辛辣味。而在内蒙古,人们则更倾向于保持羊肉的原汁原味,只用简单的盐和香料来调味。不同的地方,不同的风味,但共同的是人们对这道美食的热爱和尊重。

    烹饪小贴士:

    羊排的选择很重要,新鲜的羊排肉质更加鲜嫩多汁。 腌制时间不宜过长,以免香料的味道盖过羊肉本身的鲜美。 烤制时,注意观察羊排的颜色变化,避免烤焦。 烤制完成后的静置步骤不可省略,这能让羊排更加多汁。 柠檬汁的加入是点睛之笔,能提升整体的口感。

    科普知识:

    羊排富含蛋白质和必需氨基酸,是很好的营养来源。 羊肉在中医里被认为有温补作用,适合在寒冷的季节食用。
    羊排的烤制历史可以追溯到古代,是游牧民族的传统美食。 不同地区的羊排烤制方法反映了当地的饮食文化和风味。

    香烤羊排,这道菜以其独特的风味和丰富的文化内涵,成为了家庭聚会和朋友相聚时的佳肴。它的制作虽然简单,但每一步都充满了对食材的尊重和对美食的热爱。不妨在家尝试制作,享受烹饪的乐趣,感受这道美食带来的温暖和满足。

    问题互动:

    你更喜欢哪种风味的羊排?是新疆的辛辣风味,还是内蒙古的原汁原味? 在烤制羊排时,你有什么独特的腌制秘方吗? 你认为羊排在烹饪过程中最重要的是哪个步骤? 除了羊排,你还喜欢哪些羊肉的烹饪方式?分享一下你的烹饪经验吧。

    注:本文所涉及人名均为化名

  • 猪肚美味秘籍:红烧猪肚的甜鲜嫩香与绝妙口感2000名学生无一上清北!当张桂梅被知名大V质疑时,答案早已浮现

    有句老话说:“猪肚肥而不腻,滋味美如诗。”在一个阳光灿烂的周末,李大厨正在自家的小厨房里忙碌,准备着他最擅长的一道菜——红烧猪肚。他的朋友小张,一个对美食有着独到见解的美食博主,带着相机和笔记本,准备记录下这道传统美食的制作过程。

    “大厨,这猪肚的香味儿,隔着几条街都能闻到!”小张一边拍照一边赞叹。

    李大厨笑着回应:“这猪肚啊,得先炖得烂熟,再红烧,那味道才能入骨三分。”

    “那这红烧的秘诀是啥?”小张好奇地问。

    “火候和调料,缺一不可。”李大厨神秘兮兮地说。

    就在这时,小张的手机响了,是他的粉丝发来的消息,询问猪肚的清洗技巧。小张一筹莫展,李大厨却胸有成竹,他知道,这正是展示他技艺的时刻。

    “别急,看我的。”李大厨拿起猪肚,开始了他的表演。

    随着李大厨的手法越来越熟练,厨房里的气氛也越来越紧张。小张的粉丝们在直播间里焦急地等待着,他们都想一睹为快。

    终于,当最后一滴红烧汁滴落在猪肚上,李大厨满意地笑了。小张和粉丝们也松了一口气,他们知道,这将是一道让人难忘的美味。

    美食介绍:

    红烧猪肚,这道源自中国的传统美食,不仅仅是一道菜,更是一种文化的传承。它的历史可以追溯到清朝,那时候的宫廷御厨们就已经开始用猪肚制作各种佳肴。猪肚的色泽红亮,肉质鲜嫩,口感滑而不腻,是很多人心中的美味佳肴。它不仅仅是一种食物,更是一种情感的寄托,每当品尝这道菜,总能让人想起家的温暖和母亲的手艺。

    烹饪过程:

    食材配备:

    猪肚 1 个(约500克) 生姜 30 克 大葱 2 根 蒜瓣 5 瓣 八角 2 颗 桂皮 1 小段 香叶 3 片 老抽 20 毫升 生抽 30 毫升 细砂糖 15 克 料酒 50 毫升 清水 适量 盐 适量

    烹饪步骤:

    清洗猪肚: 将猪肚内外翻洗干净,用面粉和盐搓洗,去除粘液和异味。这一步的技巧要点在于反复清洗,确保猪肚的清洁,为后续烹饪打下基础。 焯水: 将清洗好的猪肚放入锅中,加入足够的水,放入几片姜和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,煮5分钟捞出,用清水洗净。 准备香料: 将生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎,准备好八角、桂皮和香叶。 炒糖色: 在锅中加入适量的油,放入细砂糖,小火慢慢炒至糖溶化变成红棕色。 红烧: 将猪肚放入锅中,加入香料和炒好的糖色,翻炒均匀,让猪肚表面均匀上色。 调味: 加入老抽、生抽和料酒,加入适量的清水,水量要没过猪肚,大火烧开后转小火慢炖。 收汁: 当猪肚炖至软烂,汤汁浓稠时,加入适量的盐调味,转大火收汁,直到汤汁红亮且黏稠。

    地域风味:

    在四川,人们喜欢在红烧猪肚中加入豆瓣酱和辣椒,使其带有麻辣的口感;而在广东,人们则更倾向于保持猪肚的原汁原味,加入一些中药材如枸杞、党参,使其更加滋补养生。不同地方的风味,反映了当地人对食材的不同理解和烹饪哲学。

    烹饪小贴士:

    清洗猪肚时,可以加入一些食醋,有助于去除腥味。 焯水时,加入料酒和姜片可以去腥增香。 炒糖色时,火不宜过大,以免糖色炒焦。 炖煮猪肚时,要控制好火候,以免猪肚炖得太烂。 收汁时,要不断翻炒,防止猪肚粘锅。

    科普知识:

    猪肚是猪的胃,含有丰富的蛋白质和维生素,具有补虚损、健脾胃的功效。 红烧猪肚的历史悠久,早在清朝就有记载,是宫廷御膳中常见的一道菜。
    猪肚在不同地区有不同的叫法,如在广东被称为“猪粉肠”。 猪肚的烹饪方法多样,除了红烧,还可以清炖、卤制等。

    红烧猪肚,以其独特的风味和丰富的文化内涵,成为了中国餐桌上的经典佳肴。它不仅是一道菜,更是一种文化的传承和情感的寄托。在家尝试制作这道菜,不仅能享受到美味,还能体验到烹饪的乐趣和成就感。

    问题互动:

    你最喜欢猪肚的哪种烹饪方式? 在制作红烧猪肚时,你有哪些独特的技巧? 你认为猪肚的哪种搭配最能提升其风味? 你有哪些关于猪肚的有趣故事或经历,愿意分享吗?

    注:本文所涉及人名均为化名

  • 发现生活中的美好,日常美食拍摄技巧分享

    西西熙

    资深美食摄影师

    视觉中国,站酷海洛签约摄影师

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    这个春天因为疫情,有很多朋友都只能呆在家中,在无法出门的日子里,何不拿起相机记录生活中的点滴美好呢?

    本次,我的拍摄对象是美食静物。在器材方面,我使用的是尼康Z fc微单相机搭配尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S镜头。

    在我第一次拿到尼康Z fc时,就明显感觉到这台相机非常轻巧,复古时尚的造型更是让我眼前一亮。在操控方面,这台相机的后屏触摸取景非常直观,拨盘精致,菜单操作简洁明了。综合来说,尼康Z fc不仅颜值在线还便于携带,对于女摄影师来说简直太可了!

    一、掌握场景搭配

    尼康Z fc 光圈f/5.0 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    一般在按下快门之前,我都会构思一个场景,然后再去搭配道具。雪柳姿态优美,作为背景若隐若现,茶汤清透红亮,白色假山摆件让整体画面丰富且有意境。这张照片使用一盏闪光灯拍摄,左侧位摆放裸灯侧打,加了一层硫酸纸,用来柔和桌面摆放的茶杯等物体。背景墙是裸灯的硬光加了一个旗板做光影,相机固定在三脚架上用十秒定时拍摄,在对好焦点按下快门后,我走到桌前拿起公道杯倒入茶汤抓拍这个瞬间,这样的画面会比较生动,并且有代入的氛围感。

    尼康Z fc 光圈f/4.0 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    接下来,我更换了一个可爱的小茶壶,然后放入一个浅绿色的瓷茶叶罐,镜头前用雪柳遮挡,增加画面层次。拍摄主体依然是玻璃茶杯,拍摄玻璃类的静物使用逆光或者侧逆光会让玻璃更加通透。这张照片采用平视的角度,让主体与背景交错,形成空间感。

    尼康Z fc 光圈f/7.1 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    上图依然是平视的角度,但我所摆置的弯曲雪柳,却可让整个画面充满禅意,红色的茶席与茶汤相衬。需要留心的是,在平视角度摆放道具时,一定要注意道具位置高低错落,从而形成前后呼应。

    尼康Z fc 光圈f/4.5 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    这张照片我采用四分之三角度俯拍,将红色的茶席卷起一边,形成一种在上面作画的感觉,散落的小花朵则可增加趣味,仿佛是在一个惬意的下午坐在树下喝茶。右下角放置了一盘中式糕点,可以给观者留下想象的空间。

    二、正确运用光线

    尼康Z fc 光圈f/4.0 快门1/125s ISO400 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    午后,音箱播放着慵懒迷人的音乐,拿本书坐在窗前,有鲜花、有甜品,静下心来慢慢享受这一刻。大部分的自然光拍摄都会选择在窗前,白纱窗帘会柔化光线,形成明亮的散射光,用来拍摄最合适不过了,侧逆光则让整体画面通透自然。在拍摄时,大家可以先打开尼康Z fc显示屏,根据画面来摆放你喜欢的美食、花束,相机里设有20种不同创意优化色彩模式,可以根据自己的喜好来选择,有意想不到的效果。

    尼康Z fc 光圈f/4.0 快门1/125s ISO400 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    用摄影增加生活的仪式感,宁静且美好。记录每一个平常的日子,留下生活片刻的回忆。同一个场景改变一个角度就会收获不同效果。

    三、学会构图与色彩组合

    构图是一张照片的重要组成部分,好的构图是寻找一种规律和次序,把毫无关系的元素组合在一起,从而引导观众有目的地浏览画面。静物拍摄常用的构图法则是三角形、S形、C形、对角线、三分法等等,我们可以选择一个主体作为一个点,让画面围绕这个点展开,通过大小、高低、远近、虚实来表现,形成主次分明的空间感。

    尼康Z fc 光圈f/7.1 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    此外,我还会根据拍摄主体来选择道具和背景的颜色,一般会有几种选择,分别为同色系、邻近色、对比色、互补色等等。

    尼康Z fc 光圈f/10 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    这组照片采用的是温柔的邻近色系,黄色的卡纸和小蛋糕,蓝色的卡纸与蛋糕碟,再加入粉色的郁金香,让画面中充满了春天的气息。而S形的构图由远到近,由高到低的延伸,构成纵深方向的视觉感。

    尼康Z fc 光圈f/10 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    同样的拍摄主体,还可以通过不同的摆放方式来尝试多角度的拍摄,或者选择其他的构图方式,改变场景带来不一样的效果,明亮通透的色彩搭配呈现出清新自然的风格。

    尼康Z fc 光圈f/7.1 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    尼康Z fc 光圈f/7.1 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    上图我所采用的是偏离中心构图,俯拍的角度是可以完整呈现蛋糕表面的装饰,极简的风格会让观者的视线停留在主体上。

    四、合理选择自然光与闪光灯

    左:尼康Z fc 光圈f/4.0 快门1/125s ISO400 焦距105mm

    右:尼康Z fc 光圈f/10 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    左1图片是自然光下的小蛋糕,色彩过渡很柔和,由于光圈较大,虚化效果会更好。右1图片则是在闪光灯灯源下拍摄而成,优势在于能在较小光圈下将蛋糕的细节进行展现,前后都很清晰,商业用途一般都会需要更加清晰的图片。

    左:尼康Z fc 光圈f/4.0 快门1/125s ISO400 焦距105mm

    右:尼康Z fc 光圈f/7.1 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    而在这张对比图中,左1图片为自然光线下的蛋糕,泛着迷人的光泽。右1图片中的粉末和蛋糕的组织清晰。如果不是商业用途的话,我更喜欢自然光的感觉,暗调温柔,亮调和煦,营造氛围一级棒。

    尼康Z fc 光圈f/7.1 快门1/125s ISO200 焦距105mm

    镜头:尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S

    微距镜头下的迷人细节

    特别值得一提的是,微距镜头会放大主体的每一个细节,巧克力片的纹路,粉末的颗粒状都会在镜头下显现无遗。尼克尔 Z 微距 105mm f/2.8 VR S镜头紧凑轻便,中心画质清晰细腻,边缘柔和,这支镜头手持也毫无压力,成像非常优秀,搭配尼康Z fc可以拍出完美的商业图片。

    以上是我日常拍摄美食静物的一些简单心得,希望能给朋友们带来小小的参考和帮助。最后希望疫情早日退散,让春天早点回到我们身边。

    作者 | 西西熙

    编辑 | 黄斌

    原标题:《发现生活中的美好,日常美食拍摄技巧分享》

  • 美食摄影大揭秘:原来好看的食物照片是这样拍摄的

      在食物摄影中,食物须由厨师进行精心烹饪,必须调整食物的外观才能看起来更漂亮。用于营销对外展示的食物照片,不仅仅是拿着相机、按下快门,然后整理出理想的照片,还需要一些细微的拍摄细节需要摄影师去探索和规划。那么,如何拍出漂亮的美食照片?

      1.必须提前计划和构建我们想要的照片

      在我们做食物拍摄照片之前必须精心策划,需要细节和注意力的工作就越多,在食物摄影方面也是如此。在拍摄前你必须在脑海中描绘出我们将要做什么以及我们的画面会变成什么样的效果,有些成分或食物是独一无二的,随着时间的变化可能会融化或保持不变,我们要做的就是为拍摄找到足够的备件,甚至是提供热食的过程,如果太热,那么热量将如何影响画面,这是我们在开始拍摄行动之前必须考虑的事情。

      2.场景如何有助于让食物脱颖而出

      选择食物的位置很重要。如果我们已经知道我们想要拍摄什么样的食物,需要考虑用于设置场景的设备将与食物出现的方向相同。有些食物不需要那么多色彩斑斓的场景或道具,比如色彩丰富的沙拉。例如,应该选择一个简单的场景,使食物的颜色突出。

      3.照明是主要的关注点

      自然光是摄影的最佳光线,但这并不意味着它适用于所有情况,因为我们无法控制自然光。在阳光明媚的日子里柔化光线就是使用减少光线量的白色窗帘,获得恰到好处的柔和光线,甚至在阴天,它也可以用来拍摄食物,在室外拍食物照片也能帮助我们更多地了解光,在自然光不是很好的日子里,我们也可以设置场景,尝试设置不同的灯光以用于食物摄影。

      4.让食物看起来更开胃

      食物想让人食欲大开除了味道好,食物的外观也很重要。好的食物照片会让观看者着迷,想要体验食物的味道,装饰要使食物看起来尽可能自然,另外食物的量所使用的材料、盘子的颜色、餐具,必须在拍摄开始前布置得到理想的位置,食物摄影可能很耗时。因此,人造食物,如冰、蔬菜或水果,或粘稠的蜂蜜,可能不得不使用润滑剂或粘合剂,这也将有助于延长摄影师的工作时间并以你想要的方式获得美丽的照片。

      5.相机设置、镜头选择,有助于让食物的画面变得像你想要的那样美丽

      一切准备就绪后,准备拍照,让我们来看看设置不同相机的一些技巧。

      – 快门速度,不能太低,快门速度应相应调整。

      – 光圈,应该选择在 2.5 – 4.6 刚刚好。

      – 景深,将有助于为图像创建焦点,并且模糊背景使我们更容易专注于主要主题。

      – 三分法,为了让画面的构图更好看。

      – 后期处理将为我们提供完美的镜头。

      – 使用三脚架拍照或徒手拍摄。其中,空手拿着相机,可以让我们四处拍照,调整相机角度,找到有趣和合适的点,三脚架非常适合近距离拍摄。

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  • 教你用iPhone 14系列拍摄美食 让朋友圈更有仪式感!

    【CNMO新闻】餐前拍照发朋友圈已经成为不少人的常态,将美食用手机记录下来再发到朋友圈,也是一件充满仪式感的事儿。当然,除了常规的美食拍摄外,强大的智能手机也能拍出一些特殊角度的照片,如果你希望拍一点不一样的美食照,今天这份小攻略就是为你准备的。

    使用iPhone 14 Pro微距模式拍摄

    使用iPhone 14 Pro微距模式拍摄

    与传统的焦段相比,“微距”能够以小见大,展示更多的细节。如果你正在使用iPhone 14 Pro系列,它全新的1200万像素超广角镜头,就能在微距模式下拍摄到细节更丰富的照片。当然,拍摄微距照片对光线也有较高的要求,拍摄微距照片时,可以通过寻找不同的角度,避免手机遮挡光线。

    使用iPhone 14 Pro人像模式拍摄

    使用iPhone 14 Pro人像模式拍摄

    通过iPhone内置的“人像模式”,也能拍摄到很多精彩的美食照。人像模式的一大优势就是通过背景虚化的方式聚焦被摄主体,并且人像模式也利用到了近似人眼的2X焦段,照片观感也更加舒适。而在使用人像模式的过程中,我们也能通过点击右上角的“f”logo来调整景深的强度,而且利用好人像模式内不同的光效,也能拍出细节更加丰富的照片。

    至于备受好评的“实况照片(Live Photo)”同样是一项值得尝试的功能。在每一次拍摄时,iPhone都会利用它强大的算力,帮助我们记录按下快门前后一段时间的影像,如果你担心按下快门时错过了厨师表演的精彩瞬间,不妨在相册中打开编辑按钮,并找到“实况照片(Live Photo)”的logo,通过滑动时间轴,也能找到一张精彩的照片。

    当然,照片App自身也具备大量有趣的功能。例如我们可以通过“从背景提取主体”功能,将美食从照片的背景中分离出来,再粘贴到其他App中进行二次创作。另外,如果你拿到一本外文菜单,也可以将其拍下来,系统会自动识别到对应的文字,也便于我们直接将其翻译为中文。

    如果你也想感受iPhone 14系列的魅力,千万不要错过即将到来的天猫焕新周。在天猫Apple Store购买新机,可享受最高12期免息以及最高900元优惠。

  • 手机美食摄影攻略丨万能构图,轻松拍出食欲感!

    转载于公众号:玩转手机摄影

    很多朋友在日常生活中,喜欢用手机镜头拍下自己的“一日三餐”,频繁记录着生活,也用这份仪式感留住生活的美好。不过,不少小伙伴或许会遇到这样的情况:明明食物吃起来也好吃,而拍出来的照片却很普通,怎么也拍不出“食欲感”!

    别慌!今天我们就以“吃面”为例,教你几招拍美食的实用小技巧,轻松拍出食欲感,让你的生活碎片更高级!

    ONE. 前期拍摄

    首先,我们在拍摄美食时,需要使用正确的焦段拍摄。一般来说,手机主摄的1倍焦段是微广角镜头,拍摄时面条的碗都发生畸变了,影响美感。

    我们应该放大焦段,拍美食多用“2至3倍焦段”拍摄,这样拍碗才不会变形。

    另外,使用人像模式的大光圈拍摄美食,也是常用的拍摄方式,虚化的背景使得画面更加简洁。

    三分法构图

    我们寻找一个干净简洁的背景拍摄,利用三分法构图,调整机位,将碗放在画面下方的三分线上,上方留白。

    整体画面比较平衡,而且简约又高级。

    三角形构图

    也可以利用小菜蝶、水杯、餐具等相关的东西,丰富画面元素。与主体拉面摆放成三角形,呈三角构图微微俯拍。

    三角构图也是拍美食常用的构图,很容易出片。

    对角线构图

    或者,我们可以将手机翻转180度,然后用筷子夹起一块肉停留空中,筷子在画面的对角线上。

    利用对角线构图低角度拍特写,食欲感满满~

    前景构图

    如果是两个一起吃饭,拍照的人还可以绕到人物的45度侧后方,以肩膀为前景,微微俯拍、捕捉吃面的画面。

    虚化的背影、夹面的动作使得画面充满生活气息,更有故事感。

    好啦,几个简单实用的美食拍摄技巧,码住了嘛!一起再来看看这组照片的后期调色技巧吧!

    TWO.后期修图

    醒图

    适用平台:安卓、iOS

    照片拍好后,导入『醒图』进行后期修图。

    首先,如果需要调整画面构图,可以点击「调节」➟「构图」进行裁剪,通过二次构图让画面更加对称平衡。

    点击底栏的「滤镜」,选择「美食」系列中的「暖食」滤镜,透明度调整至40左右。再点击「高级编辑」➟「叠加滤镜」,叠加「美食」系列中的「轻食」滤镜,透明度为70。

    然后,再点击底栏的「调节」,根据照片本身的曝光情况进一步调节。

    比如可以调整光感、对比度、高光、阴影等相关参数,使得照片整体偏明亮、色调偏暖。

    照片完成调色后,可以点击「滤镜」➟「配方」➟「创建配方」,保存调色参数,方便其他图片快速调色。

    接着,我们可以点击底栏的「文字」或者「贴纸」,给照片适当添加些风格合适的文案并进行排版,进而美化照片。

    因为照片风格偏日系,添加字体多选择中文、日文或者韩文字体比较适合,英文会有违和感,不建议使用。

    另外,如果画面有局部区域过暗,比如下图夹起的面条偏暗,我们可以点击「调节」➟「局部调整」。

    点击面条自动添加点,然后点击「效果范围」将绿色区域调整至暗部区域大小,再根据实际情况调整相关参数,就可以实现“局部提亮”的效果啦!

    到这里,照片就完成后期修图啦,如果想要给其他照片快速调色的话,也可以点击界面中的图片,图片右上角会出现“换图”标志,点击即可快速换图,这样也省去多次排版的麻烦啦!

    好啦!举一反三,这些拍摄技巧同样适用在其他美食上。希望你频繁记录生活琐碎、一日三餐,相信平淡的生活,处处泛着光。

    给小编看看你拍的美食吧!

    转载于公众号:玩转手机摄影

    编辑丨田相洁